Spezialitäten aus Ostpreußen serviert von Marion Lindt (gebundenes Buch)

Rautenberg, Rautenberg - Kochbücher
ISBN/EAN: 9783800330478
Sprache: Deutsch
Umfang: 102 S., 173 Rezepte
Format (T/L/B): 1.2 x 18.1 x 16.8 cm
Einband: gebundenes Buch
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Marion Lindt serviert auf knapp hundert Seiten über 170 größere und kleinere Spezialitäten aus Ostpreußen, gewürzt mit Anekdoten. Denn nicht nur Königsberger Klopse, Cranzer Flundern und Tilsiter Käse gehören zu den Köstlichkeiten, die diese Region zu bieten hat. Die erprobten Original-Rezepte von Apfelplins'chen bis Wruken bereichern jeden Speiseplan. Ein ausführliches Vorwort erzählt von der ostpreußischen Gastfreundschaft, der Geschichte der ostpreußischen Küche und ihren speziellen Kräutern und Gewürzen.